Gammel løgn om sukker stammer tilbage fra 60’erne
Sukkerindustrustrien og Big Pharma går hånd i hånd og laver tricks.
Helt tilbage i 1960`erne betalte sukkerindustrien videnskabsmænd for at underspille sukkers forbindelse med hjertekarsygdomme, for i stedet at skyde skylden på fedt.
Se historiske dokumenter, der netop er frigivet under kildehenvisninger længere nede på siden.
Sammen med andre nylige analyser af dokumenter fra sukkerindustrien antyder vores konklusioner, at branchen sponsoreret et forskningsprogram i 1960’erne og 1970’erne, der med succes rejste tvivl om farerne ved saccharose, mens de fremmede fedt som den skyldige skyld i CHD.
Den organisation, der i dag hedder Sugar Association, betalte tre videnskabsmænd på Harvard, hvad der svarer til 50.000 dollars i dag for at udgive deres fejlagtige research om sukkers helbredspåvirkninger og i stedet sende aben videre til fedt. De tre videnskabsmænds artikel blev offentliggjort i det prestigefyldte New England Journal of Medicine, og i den minimerede de sammenhængen mellem sukker og hjertekarsygdomme og fremstillede mættet fedt som den helt store skurk.
